以植物为基础所做的人造肉一直备受欢迎，人造肉概念股今日开盘大涨，来伊份等股票均有亮眼的表现。
现在人造肉概念非常火热，而一些商家已经提前将这种食品落地。
继汉堡王之后，肯德基也加入了人造肉这一潮流。
据美国媒体报道称，肯德基已经宣布将在自己的餐厅销售人造肉食品，不过其会在亚特兰大的一家肯德基餐厅测试，向消费者提供人造肉炸鸡，而他们所准备的Beyond Fried Chicken人造肉炸鸡在不到5个小时的时间里就被抢购一空，从餐厅开始营业的那一刻起，长长的队伍就“围绕着餐厅”。
一日之内卖出这么多的炸鸡并不是一件很容易的事情，当天这个餐厅所卖出的人造肉炸鸡数量，相当于他们通常情况下一周内所卖出的鸡米花的数量。
肯德基计划对这次测试的结果进行研究，从而确定下一步的计划，该公司有可能会进行一轮规模更大的测试，或是在全世界所有餐厅中都推出这种人造肉炸鸡。
对于肯德基和Beyond来说，他们迎来了一个机会，让他们有可能一起吹响人造肉食品的号角。如果肯德基成功在全球范围内推出人造肉炸鸡，那么这将会是一个明显的信号：除了汉堡之外，以植物为基础的肉类替代品拥有更广泛的吸引力。当前来看，这种食品还远远没有得到普及，但是很可能在不久之后它就会变得非常常见，未来消费者所面临的问题将会是：在哪家餐厅去吃无肉餐。
另外值得一提的是，美国炸鸡届霸主Popeyes于7月23日发布声明称，将与本地合作伙伴TFI TAB食品投资公司合作进入中国市场，未来10年计划在中国新开门店1500家。
中国的消费者何时能同时享受到popeyes和肯德基的新鸡肉产品，我们拭目以待！