现在，牛磺酸已成为21世纪增长速度较快的一种重要医药保健品原料。
由于牛磺酸下游需求几乎都是较为稳健的消费品，而且没有可替代品，所以，需求端几乎不会有下降的可能。
过去每年，全球有10%-15%的内生增速。
为何牛磺酸市场增长如此快速？原因大致如下：
1.全球能量饮料市场超高速增长，而牛磺酸是能量饮料的主要原料。
消费者对健康日益重视，更注重饮料的功能性。
尼尔森数据显示功能性饮料占饮料市场份额04/09/13年分别为1.2%、3%、6.8%。
我国人均消费仅0.5公斤，与全球7公斤人均消费量还有很大差距；
2.欧美各国已立法禁止在动物、家禽饲料中添加抗生素，牛磺酸是一个比较好的替代品。
改用牛磺酸同样能提高饲养动物、家禽的体质，防止其生病，缩短存栏时间。
3．在美国、欧洲、日本等发达国家及很多发展中国家，牛磺酸均为国家法定食品添加剂之一，必须添加到婴儿奶粉及其他婴幼儿食品中。
在中国，二胎放开，国内奶粉市场存巨大增长潜力。
我国已将牛磺酸列入食品强化剂允许使用范围，规定使用量为0.3~0.8克/千克。
建议每100ml婴幼儿奶粉中牛磺酸含量不要低于0.16mg。