网友提问：
海天味业(603288)
酱油工业正在打破传统的方法而逐步采用新方法。如原料连续蒸煮处理，将加水的原料在0.16-0.18MPa压力下蒸煮3分钟，并快速冷却，可使原料全氮利用率由原来旋转蒸煮锅的75%提高到85%左右;制曲使用圆盘机后，成曲酶活性高，质量好，还减少劳动力和改善劳动条件。 这种温度下，哪来的活蛆？开盖后任蝇叮产卵，保管不力是主因。
网友回复
笑看风云1573：
现代工艺，比传统要安全一些
陆童：
加加复盘之日，海天梦醒之时。