网友提问:
众兴菌业(002772)人造肉绝对需要食用菌的肉味,要是单纯用大豆蛋白,造出的肉就是豆腐,或者是豆奶,只
人造肉绝对需要食用菌的肉味,要是单纯用大豆蛋白,造出的肉就是豆腐,或者是豆奶,只有用了食用菌,才能造出香逸的肉味。
网友回复
叉叉逃军女女:
你说了不算
n842694277126564:
使劲吹吹出肉味来?
就这样357984:
不是豆腐,是豆腐皮,国外叫人造肉中国叫豆腐皮
股友k1YmJd:
加点金针菇有韧劲,杏鲍菇跟肉很像。味需要添加剂。我这个蛋扯的可凑合。
SSS12:
是腐竹
股友ns3c6k:
不是大豆蛋白,是豌豆蛋白。食用菌的营养价值更加高的