网友提问：
双塔食品(002481)人造肉技术并不难 素鸡的原材料是豆腐，素牛肉则是把豌豆蛋白和椰子油组合在一起
人造肉技术并不难素鸡的原材料是豆腐，“素牛肉”则是把豌豆蛋白和椰子油组合在一起，制成素肉饼。为了在口感上模仿得更像，素肉饼还添加了一些改性的小麦淀粉和马铃薯淀粉。“血红素”的加入，弥补了颜色和香气的不足。主要原料是食品级豌豆蛋白，正是双塔食品的主打产品。在人造肉的带动下，豌豆蛋白供不应求，今年大幅涨价是必然的。10万吨豌豆项目投产后，仍然供不应求，双塔可能会加大投资，再建一个30万吨的项目，把上市公司市值做到300亿。
网友回复
我要谦顺9560：
人造肉的技术难度在于要把豌豆蛋白再加工，形状成股，有肌肉纤维的模样和口感。超肉等国外公司已经成功了，但还在不断改进，而双塔食品与中国肉类食品综合研发中心如果能研发出更棒的人造肉就好了。价格不是问题，只要大规模生产，成本自然就会降下来，并且双塔自己生产原材料，而且把循环利用做到了极致，一点浪费都没有，做人造肉的废渣废水都可以用来种香菇，做饲料，把成本降到最低。
花花神探：
10万吨年产值15亿，毛利率55%，毛利就是8个亿
我要谦顺9560：
人造肉适合做肉丸，鱼丸，虾滑等肉制品，也适合做包子馅，饺子馅。以后素食主义者也能吃上韭菜肉饺子了，天天吃。出家人吃唐僧肉，哦耶，双塔牌的。
我要谦顺9560：
总之，人造肉技术并不难，难的是食品级豌豆蛋白的加工。做人造肉的公司将越来越多，门槛也不是很高，不过这是一片蓝海，成长空间大。所以，随着人造肉的推广，最受益的是豌豆蛋白企业，双塔的估值将得到大大提升。你想超肉能有这么高的估值，而技术门槛和进入壁垒更高的双塔该值多少钱？现在中国股市价值最低估的股票可能就是双塔食品了！不要把珍珠当玻璃球给卖了。