中国国家统计局新闻发言人付凌晖16日在北京表示，中国食品价格保持稳定有基础、有条件，其中猪肉价格逐步企稳甚至回落可以预期。
付凌晖在当天国务院新闻办公室举行的发布会上谈及当前物价形势。他分析说，11月份，中国CPI同比上涨4.5%，比上月扩大0.7个百分点，这主要受食品价格等结构性影响。当月，食品价格上涨超过10%，其中猪肉价格同比上涨1.1倍，对CPI增长影响在六成左右。猪肉价格上涨也带动相关肉类涨价。
面对猪肉价格上涨，一方面，各级政府出台了一系列举措推动扩大生产，如增加生猪生产，扩大规模化养殖，逐步推动各地取消不合理禁养限养措施；另一方面，相关部门也积极增加猪肉进口，向市场投放储备猪肉，对于平抑物价发挥了重要作用。11月份，猪肉价格环比涨幅有所回落。
付凌晖表示，从未来情况看，生猪供应恢复可能还需一段时间，价格高位运行也可能会持续一段时间，但食品价格稳定仍有很好条件和基础。例如，今年全年中国粮食总产量达13277亿斤，比上年增长0.9%，创历史新高。粮食生产稳定对于食品价格稳定有非常重要的支撑作用。
同时，随着一系列支持生猪生产政策见效，猪肉价格逐步企稳甚至回落可以预期。其他鲜活食品总体供应也比较充足，11月份，鲜果、水产品价格均出现下降。
付凌晖还指出，在食品价格以外，11月份，中国工业消费品价格小幅下降，服务价格小幅上涨。当前，工业消费品供给能力非常强，服务供给随着官方鼓励服务业发展也在逐步增加，可以期待未来价格保持稳定。